今日はちょっと真面目な内容で…

どのお店も【こだわり】 を持っている

…と思う(｡･ω･｡)

弊店 SELFISH DINING🍷も！！

『金額の安さ』も【こだわり】の１つ

でもSELFISH DINING🍷は

付加価値を尊重してる！

生意気ゴメンナサイ(T_T)

店長が全て手仕込みにこだわる料理

日替わりメニューで登場する

生ハムのカルパッチョ🎶( ´∀｀)

イカすツマミですw

こちらは3日掛けて仕込む…

イタリア版の焼豚 『ポルケッタ』🎶

食べ応え抜群！グンバツ！！(๑˃̵ᴗ˂̵)

え？

わかりにくいって？

ほらっ🎶

食べ応えあるっしょ？✌︎(‘ω’✌︎ )

厚みもガッツリだから⤴︎

もちろん料理だけじゃない！！

お酒もね٩( ‘ω’ )و

氷から水…グラスまでこだわりまくり

今日はビールをご紹介🍺

生ビールで大事なものは…

①ビールの鮮度

②毎日のサーバー洗浄

③その日のガス圧力

④注ぎ手の技術

どれが欠けてもダメダメダメェ〜❌

徹底管理の様子を

イケメンと共にご紹介しますw

日々の気温や湿度により毎日変わる

ガスの圧力(￣^￣)OK！！

1日でもサボっちゃ行けない

サーバー洗浄(￣^￣)OK！！

スポンジも通してしっかり洗浄(￣^￣)

そして素早く丁寧に注ぐ(￣^￣)OK！

ただ注いだだけの生ビールΣ(-᷅_-᷄๑)

泡がボソボソ…(T ^ T)

しっかりプロが注いだビール🍺

うっ…美しい(*´Д｀*)

大事なお金を使って外食するって…

そーゆートコを求めなきゃだと思う

だから妥協もしたくないし

こだわり続けたいm(__)m

おっ…そろそろだな^_^

時間が経ってもホラこの違い🎶

なんだか真面目な内容でしたが…

最後まで読んで頂いた皆様に感謝！

一日中喉の渇きを我慢して…

飲んだビール🍺の美味さを伝える

『正しい表情』講座を皆様にお届けし

本日はサヨナラですm(__)m

本日も素敵なご縁と出逢いに心より感謝致します(｀_´)ゞ